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基隆市產業博覽會舉辦全國翻糖蛋糕比賽，經國管理暨健康學院表現亮眼，共拿到2金1銀1銅，其中拿到金牌第一名的是餐旅系陳亭彣，她以基隆最著名的特產鎖管為主題，作品名稱「深海的舞動」，為了逼真，她特別跑去崁仔頂買鎖管，再把每隻腳拆開，模仿形狀和神態，做出最美完的造型。
產博會由基隆市政府主辦，21日起展至29日止，地點在西二、西三碼頭倉庫，全國翻糖蛋糕比賽全國共有15組進入決賽，金牌前三名將補助前往參加2018年美國聖地牙哥翻糖蛋糕競賽，機會難得。今天上午經國學院得獎學生舉行得獎成果發表會。
經國餐旅系學生得將名單如下：金牌第一名「深海的舞動」陳亭彣、金牌第二名「煙仔虎」郭崇志、銀牌「多樣海洋」蔡宜臻、銅牌「基隆生命力」林誠恩。
楊永富老師說，獲獎的學生作品表現以海鮮為造型，符合主題的呈現，得到金牌的兩位同學，分別以鎖管、煙仔虎來表現，作品非常逼真，獲得評審青睞。
拿到金牌第一名的陳亭彣，以鎖管為主視覺，她的作品有大大的一隻鎖管，十分逼真，她說，比賽前為了了解鎖管的形狀和神態，特別半夜去崁仔頂漁市找鎖管，模仿每隻腳的樣子和形狀，按比例做出最完美的造型。
她表示，鎖管的腳不容易做，是最難的，一不小心就會斷掉，得小心翼翼，但完成後很逼真，看起來很生動，她很開心，能夠表達基隆在地的海鮮特色出來。
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